1. Favorecen el tránsito intestinal. Son ricas en fibra, lo que ayuda a combatir el estreñimiento.
2. Bueno para la anemia. Constituye una buena fuente de hierro por eso son recomendables para las personas que sufren anemia ferropénica.
3. Mejoran el funcionamiento del sistema nervioso. Es un alimento rico en potasio, necesario para el buen funcionamiento de los nervios.
4. Buenas para las embarazadas. Gracias a su alto contenido en ácido fólico, que previene malformaciones en el feto.
5. Aconsejable para los diabéticos. Gracias a que su consumo reduce los niveles de glucosa en sangre.
6. Produce beneficios en los músculos, huesos y dientes. Gracias a su alto contenido en fósforo, puesto que aporta el 40% de la cantidad diaria recomendada.
7. Mejora la concentración. Su contenido en hidratos de carbono de lenta absorción proporciona energía para el cerebro.
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