Arvejas
Arvejas Partidas a Granel
Nutrición pura, versátil y sostenible para tu despensa.
Las Arvejas Partidas a Granel son un ingrediente fundamental en la cocina consciente. Al estar descascaradas y partidas, ofrecen una cocción más rápida y una textura cremosa ideal para una gran variedad de platos. Al comprarlas a granel, aseguras un producto de cosecha reciente, con granos de color verde vibrante, y contribuyes directamente a la reducción de plásticos de un solo uso en tu hogar.
Beneficios Nutricionales y de Compra
Alta Fuente de Proteína Vegetal: Esenciales para dietas vegetarianas y veganas, aportando aminoácidos clave para el mantenimiento muscular.
Ricas en Fibra y Hierro: Favorecen la salud digestiva y ayudan a mantener niveles óptimos de energía durante el día.
Economía Inteligente: Al comprar por peso, pagas únicamente por el alimento, evitando los costos adicionales de marketing y empaques de marcas comerciales.
Cocción Eficiente: Al ser "partidas", no requieren remojo prolongado (aunque se recomienda) y se deshacen fácilmente para crear texturas espesas.
Perfil del Producto
Tipo: Legumbre seca (Pisum sativum) partida.
Textura post-cocción: Tierna, cremosa y con gran capacidad de espesar caldos.
Atributos: Naturalmente libre de gluten, sin sodio añadido, 100% natural.
Uso ideal: Guisos, purés, sopas de invierno (como la clásica sopa de arvejas con jamón), hummus de arvejas y croquetas.
Tip de Cocina: Para lograr un puré o crema de arvejas perfecto, cocínalas con una pizca de bicarbonato de sodio; esto ayudará a que se suavicen más rápido. Combinación ganadora: Mézclalas con arroz integral para obtener una proteína completa de alto valor biológico.
