Café especial / coocentral molido 50gr
Café Especial CooCentral – Molido (50g)
La esencia del Huila en un formato compacto y de alta gama.
El Café Especial CooCentral proviene de la prestigiosa Cooperativa Central de Caficultores del Huila, Colombia. Esta región es mundialmente reconocida por producir cafés con una denominación de origen que garantiza una calidad superior debido a sus suelos volcánicos y altitud privilegiada. En su presentación de 50 gramos, este café está diseñado para quienes buscan una experiencia de especialidad "single serve" o desean degustar un perfil de taza premiado antes de adquirir formatos mayores.
¿Por qué elegir el Café Especial CooCentral?
Origen de Excelencia (Huila): Cultivado por pequeños productores bajo estrictos estándares de selección, lo que asegura que solo los granos con puntajes de catación sobresalientes lleguen a este empaque.
Perfil de Taza Complejo: Se caracteriza por una acidez cítrica brillante y un cuerpo medio-sedoso. En paladar, suelen destacar notas dulces a caramelo, panela y sutiles toques frutales.
Frescura Garantizada: El formato de 50g asegura que el café no se oxide, permitiendo consumir el producto en su punto máximo de fragancia y sabor inmediatamente después de abrirlo.
Procesamiento Ético: CooCentral destaca por su compromiso con el comercio justo y el apoyo técnico a miles de familias caficultoras, lo que añade un valor social a cada taza.
Detalles del Producto y Atributos
Variedad: 100% Arábica (principalmente Caturra y Colombia).
Molienda: Media, optimizada para métodos de goteo, prensa francesa o cafetera tradicional.
Formato: Sobre o envase pequeño de 50g, ideal para viajeros, kits de regalo o degustaciones individuales.
Altitud de Cultivo: Generalmente entre los 1.200 y 1.900 metros sobre el nivel del mar (M.S.N.M.).
Sugerencias de Preparación
Método V60 o Chemex: Es la mejor forma de resaltar la limpieza de su sabor y la brillantez de su acidez cítrica.
Prensa Francesa: Si prefieres resaltar las notas dulces a caramelo y obtener una textura más robusta.
Cafetera Italiana (Moka): Para una experiencia intensa y concentrada, similar a un café de origen servido en las mejores barras de especialidad.
Ideal para Regalo: Su tamaño lo convierte en el detalle perfecto para incluir en cajas de desayuno gourmet o sets de bienvenida.
