Café fincas blend 70/30 intenso
Café Fincas Blend 70/30 – Tueste Intenso
El equilibrio maestro entre la sofisticación del Arábica y el vigor del Robusta.
El Café Fincas Blend 70/30 Intenso es una mezcla de autor pensada para paladares que exigen carácter y una presencia marcada en boca. Este "blend" combina un 70% de granos Arábica seleccionados, que aportan la complejidad aromática y las notas dulces, con un 30% de granos Robusta de alta calidad, encargados de entregar ese cuerpo denso, una cafeína superior y una crema persistente. Gracias a su tueste intenso, los azúcares naturales del grano se caramelizan al máximo, ofreciendo una experiencia robusta y reconfortante.
¿Por qué elegir el Blend 70/30 Intenso?
Cuerpo y Textura: La inclusión del 30% de Robusta le otorga una viscosidad única, ideal para quienes disfrutan de un café que "llena" el paladar y deja un postgusto prolongado.
Notas de Tueste Profundo: En este blend predominan sabores a chocolate amargo, cacao puro, frutos secos tostados y sutiles toques ahumados, con una acidez casi imperceptible.
Crema Perfecta: Es la mezcla favorita para máquinas de espresso, ya que produce una capa de crema color avellana densa y elástica que retiene los aromas por más tiempo.
Energía Extra: Al contener una proporción de Robusta, posee naturalmente más cafeína que un café 100% Arábica, siendo el aliado perfecto para las mañanas que requieren un impulso extra de energía.
Detalles del Producto y Atributos
Composición: 70% Arábica / 30% Robusta.
Nivel de Tueste: Oscuro / Intenso.
Perfil Sensorial: Amargor agradable, cuerpo alto, baja acidez y notas achocolatadas.
Versatilidad: Excelente para consumir solo (Black) o como base para preparaciones con leche, ya que su intensidad no se pierde al mezclarse.
Sugerencias de Preparación y Maridaje
Máquina de Espresso: Es donde este blend brilla con todo su esplendor, logrando un café corto, potente y con una presentación visual profesional.
Cafetera Italiana (Moka): Extrae lo mejor de sus notas tostadas, resultando en un café con mucha fuerza, ideal para el desayuno.
Capuchinos y Lattes: Al ser un café "Intenso", el sabor del grano sobresale incluso en preparaciones con mucha espuma de leche, evitando que la bebida se sienta aguada.
Maridaje: Combina a la perfección con repostería densa (como brownies de Joly Blu), galletas de avena o chocolate amargo.
