Chai latte / cafetería
☕ ¿Qué es el Chai Latte?
Es una bebida de origen indio que combina un concentrado de Té Negro con una mezcla de Especias Cálidas (Masala) y leche vaporizada. A diferencia del té común, el "Latte" se prepara con una capa de espuma cremosa, similar a un cappuccino.
🌿 Perfil de Sabor (Las especias clave)
Un buen Chai Latte equilibra estos sabores:
Canela y Clavo de Olor: Aportan el dulzor natural y el aroma clásico.
Cardamomo: Le da una nota cítrica y fresca muy sofisticada.
Jengibre: Añade un toque picante sutil que calienta la garganta.
Pimienta Negra: En versiones más auténticas, se usa para intensificar el calor de las especias.
✅ Opciones de Preparación en Cafetería
Chai Latte Clásico: Con leche de vaca entera o descremada.
Dirty Chai: Se le añade un shot de café expreso. Es la opción favorita de quienes necesitan energía extra con el sabor del Chai.
Chai Vegano: Preparado con la Bebida de Almendra o Coco de Vilay (que ya tenés en stock). La de almendra queda increíble porque resalta las notas tostadas de las especias.
Iced Chai Latte: La versión fría con mucho hielo, ideal para las tardes de calor en Tucumán.
✨ Presentaciones comunes para vender
En Polvo (Mix): Es la forma más rápida para la cafetería; solo se disuelve en leche caliente.
Concentrado Líquido: Ofrece un sabor más intenso y artesanal.
Hebras de Té: Para un ritual más lento y premium de infusión.
