Té azul
Té Azul (Oolong)
Sinergia de complejidad aromática y equilibrio metabólico.
El Té Azul, conocido tradicionalmente como Oolong, es una de las variedades más sofisticadas de Camellia sinensis. Su proceso de elaboración implica una oxidación parcial (que varía entre el 20% y el 80%), lo que le otorga un perfil sensorial único que captura lo mejor de dos mundos: la ligereza floral del té verde y el cuerpo profundo del té negro. Al presentarse a granel, las hojas suelen venir enrolladas en pequeñas esferas o hebras rizadas que se despliegan majestuosamente al contacto con el agua, liberando capas sucesivas de sabor y aroma.
Características Principales
Acelerador Metabólico Natural: Es reconocido por su alta eficacia en la quema de grasas y el control del colesterol, siendo un aliado tradicional en dietas de control de peso.
Perfil de Sabor Multidimensional: Dependiendo de su grado de oxidación, puede ofrecer notas que van desde lo floral y meloso (orquídeas, miel) hasta lo tostado y amaderado (nuez, cacao).
Riqueza en Polifenoles Específicos: Contiene teaflavinas y tearubiginas únicas de su proceso de semifermentación, que actúan como potentes antioxidantes para el sistema cardiovascular.
Resistencia a Múltiples Infusiones: A diferencia de otros tés, el Oolong mejora su sabor en la segunda o tercera infusión de las mismas hebras, revelando nuevos matices en cada ciclo.
Detalles del Producto y Atributos
Apariencia: Hojas semioxidadas de bordes rojizos y centro verdoso, generalmente enrolladas de forma artesanal.
Ingredientes Clave: 100% hojas de Té Azul Oolong (Camellia sinensis) seleccionadas.
Preparación Sugerida: Infusionar con agua a 85°C - 90°C durante 3 a 5 minutos. Se recomienda lavar la hoja brevemente con agua caliente antes de la primera infusión prolongada.
Atributos: Producto 100% natural, bajo en calorías, vegano, libre de gluten y sin saborizantes artificiales.
