Té ceylán
Té Ceylán (Ceylon)
Sinergia de carácter robusto, brillo ambarino y elegancia cítrica.
El Té Ceylán es un té negro de origen único proveniente de Sri Lanka (antiguamente Ceylán), cultivado en diversas altitudes que definen su perfil sensorial. Se caracteriza por un proceso de oxidación completa que transforma las hojas de Camellia sinensis en hebras oscuras y ricas en taninos. Es reconocido mundialmente por su "limpieza" en boca y su capacidad para ofrecer una infusión de color cobrizo vibrante. Al presentarse a granel, las hebras conservan mejor su estructura, permitiendo una liberación gradual de sus aceites esenciales y una experiencia mucho más profunda que los formatos procesados.
Características Principales
Estimulante Natural: Posee un contenido moderado de teína que actúa como un vigorizante suave para el sistema nervioso, ideal para el desayuno o la tarde (la clásica "once" chilena).
Perfil de Sabor Definido: Ofrece una entrada astringente y firme, con notas de cata que evocan la madera, el cacao y un sutil matiz cítrico final que refresca el paladar.
Versatilidad de Maridaje: Su cuerpo robusto soporta perfectamente la adición de leche, rodajas de limón o endulzantes, manteniendo siempre su carácter distintivo sin perderse en la mezcla.
Alta Concentración de Polifenoles: A pesar de su oxidación, conserva potentes antioxidantes que contribuyen a la salud cardiovascular y al bienestar general.
Detalles del Producto y Atributos
Apariencia: Hebras largas o quebradas (según el grado de la hoja) de color marrón intenso con reflejos dorados al ser infusionadas.
Ingredientes Clave: 100% hojas de Té Negro Ceylán (Camellia sinensis) seleccionadas.
Preparación Sugerida: Infusionar con agua recién hervida (95°C) durante 3 a 5 minutos. Se recomienda no exceder el tiempo para evitar una astringencia excesiva.
Atributos: Producto 100% natural, bajo en calorías, vegano, libre de gluten y sin aromatizantes artificiales añadidos.
