Tofu firme 1k / shen
Tofu Firme 1kg – Shen
Proteína vegetal de alta densidad en formato de rendimiento superior.
El Tofu Firme Shen de 1 kilo es la solución ideal para quienes integran la proteína de soja como base fundamental de su alimentación diaria. Elaborado mediante un proceso de cuajado y prensado intensivo, este bloque de gran formato destaca por su consistencia sólida y su bajo contenido de humedad interna. Su estructura robusta permite una manipulación versátil en cocina profesional o doméstica, garantizando un producto que mantiene su forma y textura bajo diversos métodos de cocción.
Características Principales
Máxima Firmeza y Estabilidad: Gracias a un prensado prolongado, el bloque posee una densidad que facilita cortes precisos en láminas, cubos o bastones sin desarmarse.
Fuente de Proteína Completa: Aporta todos los aminoácidos esenciales necesarios para la reparación de tejidos y el mantenimiento de la masa muscular.
Formato de Alto Rendimiento: El envase de 1kg ofrece una excelente relación entre volumen y valor, siendo perfecto para preparaciones a gran escala o para asegurar el suministro semanal.
Absorción de Sabores: Su porosidad fina y uniforme actúa como un conductor de sabores, integrando profundamente marinados, especias y caldos.
Detalles del Producto y Atributos
Formato: Bloque sólido de 1kg, envasado al vacío o en atmósfera protegida para preservar su frescura y propiedades organolépticas.
Ingredientes Clave: Granos de soja seleccionados (Non-GMO), agua filtrada y sales minerales naturales como agentes coagulantes.
Textura: Firme, compacta y de color blanco marfil uniforme.
Atributos: 100% de origen vegetal (vegano), libre de gluten, sin conservantes artificiales, bajo en sodio y libre de colesterol.
