Pan de masa madre / brotmarkt hogaza blanca
$ 3.690
🥖 Hogaza Blanca de Masa Madre – BrotMarkt: ¡El Sabor del Pan de Verdad! ✨ natural!
Descubre la perfección de lo simple. Nuestra Hogaza Blanca es el pilar de la panadería artesanal en Chile: un pan de corteza dorada y crujiente con una miga blanca, aireada y elástica. Elaborada solo con ingredientes nobles y el tiempo que la naturaleza dicta. ¡El básico que transforma cualquier comida en un banquete! 🇨🇱💎
¿Por qué esta Hogaza es única?
- Masa Madre de Larga Fermentación: Más de 24 horas de reposo natural. Esto permite que las levaduras salvajes predigieran el gluten, entregándote un pan mucho más ligero, nutritivo y fácil de digerir. 🧘♂️🍞
- Alvéolos Perfectos: Una miga llena de "ojitos" u orificios que demuestran una fermentación sana y una hidratación superior. ¡Suave y elástica al tacto! ☁️✨
- Corteza Rústica: Horneada a alta temperatura para lograr ese color caramelo y ese "crack" sonoro al cortarla. 🦷💥
- Etiqueta 100% Limpia: Sin preservantes, sin mejoradores, sin lácteos y sin azúcar. Solo harina seleccionada, agua, sal de mar y nuestra madre. 🌱🚫🧪
Momentos para tu Hogaza Blanca:
- La Tostada Definitiva: El lienzo perfecto para una palta cremosa, huevos revueltos o simplemente mantequilla derretida. 🥑🍳🧈
- Acompañamiento Universal: Ideal para limpiar el plato de tus guisos, pastas o ensaladas favoritas. 🍝🥗
- Sándwiches de Autor: Su estructura firme soporta perfectamente rellenos jugosos, carnes y vegetales asados. 🥪🥩
- Brunch con Amigos: Ponla al centro de la mesa con un pocillo de aceite de oliva y prepárate para los cumplidos. 🫒🥖
Detalles del Producto:
- Marca: BrotMarkt – Maestros panaderos enfocados en la calidad y el proceso lento. 🥇🥖
- Sabor: Equilibrio sutil entre el dulzor del trigo y la acidez característica de la masa madre. 👅✨
- Formato: Hogaza entera rústica, lista para rebanar a tu gusto. 📦❄️
¡Vuelve al origen y disfruta del aroma y la textura del Pan Blanco BrotMarkt! 🌈🥖✨
