La harina de coco es una harina suave e ideal para hornear, es una harina semi-desgrasada 100% natural, se extrae de cocos frescos, y es obtenida durante el proceso de prensado en frío. La Harina de coco conserva todas las propiedades del coco, pero tiene la ventaja de ser baja en materia grasa y contenido calórico; altamente proteica, y rica en aminoácidos esenciales.
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